Bandmesser mit Wellenschliff - Wechselschliff
Der Vorteil des Wechselschliffes besteht darin, dass sich das Messer aufgrund des Schliffes freischneiden kann, ähnlich einer Schränkung bei Bandsägen. Besonders für härtere Brotsorten oder Schaumstoffe ist dies ein Vorteil. Einige Kunden verwenden diesen Schliff auch zum Schneiden von Schinken. Wir bieten diese Messer auch mit vierfacher Schneide an.  Diese Ausführung ist gebrauchsmustergeschüzt.
© Heinrich Debus GmbH & Co KG         Akualisierung: 23.05.2018